Кулинарный вояж. Итальянская кухня.

Итак, первой кухней будет итальянская. Многие блюда итальянской кухни распространены по всему миру это конечно пицца и спагетти а так же различные макаронные изделия в разных классификациях. Особенности национальной итальянской кухни заключаются не только во всемирно известных "брендовых" блюдах и продуктах. Изюминка итальянской кухни в самом отношении к еде, к процессу приготовления  и культуре трапезы. В Италии не принято кушать на ходу, поэтому  "фаст-фуды" там не прижились.
Итальянская кухня в 4-х словах-это макароны, чеснок, оливковое масло, помидоры.
Говорить о ней можно бесконечно.  
Многие блюда из этой кухни уже прижились у меня дома. Это, кроме пиццы и спагетти, лазанья в классическом варианте, панакотта- нежнейший десерт, который стала готовить, чтобы замаскировать молоко, которое не пил ребенок, фриттата - омлет с овощами и вкуснейший хлеб - чиабатта. Пока не выбрала, что я буду готовить, но мне хочется попробовать что то новое.  Ниже ссылки на рецепты итальянской кухни.

Итальянская кухня 1

Итальянская кухня 2

Итальянская кухня 3

Итальянская кухня 4

Как только у вас все будет готово, оставляйте комментарий под этим постом.

Приятного аппетита!

Вместе с нами готовят:

Марина. Блог Мои цветные крестики. Тыквенный суп по-итальянски
Татьяна. Блог Искрящаяся от счастья. Ризотто, гороховый суп по-итальянски.
Хадижа. à la mode de chez nous.Итальянские круассаны из цельнозерновой муки
                                                      Джелато-итальянский замороженный десерт
                                                       Кальцоне
Алена. Скрапинки в скрапинку. Фритатта, лазанья,таглиателли ,кростата.
Света. Следуя мечтам. Спагетти по-неаполитански, ломбетто ди майяле, фруктовый кекс.
Sandra.Sienikastike. Ньокки,полента, фритатта, пицца,рикотта, бискотти, тирамису.
                                     Пицца с песто, рулетики из омлета с вялеными томатами, куриная печень по-итальянски, запеченый сыр с чесноком, пицца из нутовой муки, спагетти, итальянский пирог с томатами и сыром.соус песто.
Вика. Мое другое я. Минестроне,фритатта, паста болоньезе, лазанья, кростата,
                                    Чиабатта, ньокки,фокачча, гриссини,пицца, бискотти,                       песто,карбонара,паста с соусом пассата.
Юля. ЮльКино. Чиабатта, ньокки, равиоли, рикотта.
Наташа. Золотые брызги. Лазанья, панакотта.
Света.СвеАлЕвг. Салат Неаполитанский. Воздушный рыбный пирог.
Лиза. Handmade by Lizza.Миндальный пирог из кукурузной крупы.
Алена. Craft-House. Минестроне с зеленой фасолью, оссобуко, гриссини, яблочный сабайон.
Ирина. ТМ Совиный дом. Цыпленок с пармезаном и соусом маринара.
Наташа. Кухня клик. Оссобуко по-милански
Мария. Маруся рукодельничает.Итальянский яблочный пирог
Наташа. Маленький домик. Ньокки. Кальцоне. Панакотта.
Наташа. Кулинарные зарисовки. Аньолини с утиным рагу и сладким томатным соусом.
                                                         Тыквенные бискотти.
Наташа. Натальина страничка. Курица по итальянски. Мясо в фольге.
Надежда. Все это сделано с любовью. Фокачча. Курица в сливочном соусе. Пицца с курицей.
Наталья. Багулниковая страна. Печень по-венциански. Хлеб итальянский с сушеными помидорами и сыром
Татьяна. Мастерская мягкого счастья. Фритатта. Сливочное ризотто. Панакотта.
                 Минестроне, салат с моцареллой, конкилье,суп-пюре овощной, лимонад, лимонное                    семифредо.
Надежда. Выдумщица. Ризотто, паста карбонара, лазанья
Татьяна. Спокушаючи  книгою. Печенье Трискотти.
Нина. Белкин домик. Салат с рукколой и моцареллой.